怎样做花样儿土豆花卷?
关注:54 发布时间:2021-08-04 13:58:11
土豆营养价值高,既能美容*,又能。据说土豆富含矿物质和维生素,还能改善人的精神状态。把土豆和面粉混合在一起做土豆卷,既好看又好吃。小编想和大家分享的是如何制作精美的马铃薯卷。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量土豆、面粉、酵母粉、香菜。
详细介绍方法/步骤
准备一个土豆,洗净,用去皮刀去皮,然后用刀切片,放入蒸锅蒸15分钟左右。
土豆蒸熟后,取出压成泥,加些面粉。
加入适量酵母粉,与温水混合,制成光滑的面团。酵母粉可以适当添加,与温水混合可以加快发酵速度。
盖上保鲜膜,面粉发酵到原来的两倍大,面团就做好了。
用手将面团揉匀,搓成条状,然后切成糊状,如图。
用擀面杖卷成一个圈,对折再对折,取出两个,然后用刀切成三份。
放一层形状相同的零件,加起来,一共放三层,用筷子压在中间。
将筷子旋转90度,用两根筷子在两侧1/4处向下压,然后同时向中间挤压,做成图案,取出筷子,用两端夹住,花卷就准备好了。
按照同样的方法,把剩下的花卷全部做好,第二次醒发15分钟,然后在锅里蒸15分钟。
10蒸好后取出放在盘子里。加入几片欧芹叶。看起来很好吃,吃起来更好吃。家里人很喜欢。
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