凉粉怎么做好吃呢?
关注:52 发布时间:2021-06-18 08:38:58
大家经常看到吃果冻。大家一般都吃果冻。,我教你一种新的果冻制作方法:红烧果冻。来跟我学!
需要准备的物品
凉粉葱姜蒜胡椒盐油酱油
详细介绍方法/步骤
把外面买的凉粉切成块备用,因为自己做太麻烦了,直接从外面买的。
准备材料,将大蒜和生姜切片,将洋葱和胡椒切成段,备用。
、炒锅里的油,放入蒜、姜、胡椒翻炒。
炒香,倒入凉粉,搅拌均匀,加入一些清水,放入酱油中,焖一分钟左右,撒上盐和洋葱,即可出锅,这样一盘美味的焖凉粉就做好了!
相关经验延伸阅读
问白凉粉和冰粉粉是同一种东西吗
因为白凉粉和冰粉都可以做凉粉,做出来的凉粉味道和状态都一样,所以有人认为白凉粉和冰粉是一回事。但其实白豆冻和冰粉是有区别的。
白凉粉是植物凉粉制成的。口感嫩滑爽口,形状晶莹剔透。具有消暑美容的。
冰粉是由冰粉种子制成的,含有多种维生素和矿物质。其营养价值远高于玉米、小麦等农作物,具有、安*化痰的。
问绿豆凉粉怎么做窍门
材料
纯绿豆淀粉(100克)
调味品
鲜辣椒(1)盐(2 g)清水(800ml)辣椒油(适量)大蒜(适量)香醋(适量)鲜酱油(适量)黄瓜丝(适量)香菜粉(适量)
主要成分。
将清水倒入锅中,加入2克盐煮沸,用适量清水制成绿豆淀粉浆,迅速倒入沸水锅中,搅拌均匀。
将糊状物搅拌均匀,糊化彻底,关火,趁热将粘稠的淀粉糊倒入铁锅中,冷却。
淀粉糊冷却后,放入冰箱中2小时,然后取出倒在砧板上。
把凝固的绿豆冻换成条状。
将黄瓜丝和欧芹撒在盘子上,倒入一些新鲜的酱油。
然后倒入香醋。
辣椒油适量。
撒上蒜末,饰以几粒小辣椒。
果冻的特点;色白,凉粉,咸中带微辣,口感顺滑。
提示:
1.取200毫升清水,煮沸600毫升清水,打开盐。总共使用800毫升清水基本上是合适的。
2.水烧开后,将浆料倒入其中一次,快速搅拌至湿淀粉完全糊化,然后关火,趁热倒入模具、铁板或碗中。
3.比较好用纯绿豆淀粉。红薯粉和土豆粉也可以,但是不如绿豆淀粉做的凉粉。
4.果冻冷却冰镇后,可以随意搅拌。芝麻酱、芥末、大蒜、辣椒油、辣椒油等。可以使用。只要觉得好吃,麻酱一定要用冷开水
问徐七二凉粉果冻怎么做
我以前做过火龙果。将火龙果榨汁,加热,倒入白凉粉(用了1/3包),加热2分钟,让其冷却。
问黑凉粉是什么做的
在很多人眼里,知道它怎么好吃就够了,不需要知道它是什么做的。然而,只有当我们知道它是由什么制成的,我们才能知道它是否对人体有害。
很多人认为黑豆果冻是垃圾食品,对健康有害,所以特别排斥。会有这种误解,因为我们不知道黑果冻是什么做的,所以还是纠正一下黑果冻的名字吧!
黑豆果冻在不同的地区采用不同的原料。在中国南方,黑色果冻是由不朽的草制成的。在中国西北地区,黑豆果冻是由淀粉、黑米和黑豆制成的。无论用什么样的原料,我们都看不出黑凉粉的危害,但它是纯天然的保*食品。
问黑凉粉为什么不凝固
黑豆果冻不凝固,但是水分太多。
粉水比保持在1: 16,味道比较好(q弹的味道,软的可以1: 20吃)!这个比例是指克比~
(1)取1300克水,放入锅中煮沸,然后调至略低的中火
取300克水放入碗中,将100克粉末均匀倒入水中,边倒入粉末边搅拌,直到粉末完全均匀熔化
(3)此时,将准备好的粉末糊状物均匀倒入刚煮沸的1300克沸水中,边倒边搅拌
保持中火略低,搅拌均匀约2分钟,然后关火
熄火后立即将锅内的黑果冻倒入预先准备好的保鲜盒中,静置冷却后放入冰箱。
一块糖大概140g。取650g水,煮沸,冷却,放入冰箱!这个量足够满足以上100g粉做的黑果冻了!当然,一块糖可以换成蜂蜜或者香喷喷的椰子粉,这个时候喝多少克水要看个人对甜味的口味。有,还有一块糖70g左右~这个时候可以拿两块!
上一篇:怎么做马牙菜营养又好吃呢?
下一篇:在家怎么做辣炒凉粉?
猜你喜欢
-
素炒白玉菇的做法40人喜欢
素食炒白玉蘑菇怎么做?今天,小编将向你解释。详细介绍方法/步骤去超市买一些新鲜的白蘑菇,洗净控制水分,将食材放在一边备用,如图。,锅里的油炒一下,加一点葱花炒一下,如图。、将白玉菇条放入锅中翻炒,如…
更新时间:2021-10-05 21:20:01
-
怎样做美味的毛豆烧豆腐?34人喜欢
毛豆除了富含植物蛋白外,还含有极高的钾、镁、膳食纤维和b族维生素,能有效保护心脑血管疾病,控制血压。豆腐的营养价值也很高。经常吃豆腐可以清热润燥,补血养颜。小编今天想和大家分享的是如何用毛…
更新时间:2021-10-22 16:56:01
-
怎么做出好吃的五花肉炒茄子丝?54人喜欢
五花肉炒茄子丝是公共餐桌上常见的家常菜。它操作简单,营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱。需要准备的物品五花肉、茄子、洋葱、大蒜、盐、花生油等等详细介绍方法/步骤五花肉洗净,切成均匀厚度的五…
更新时间:2021-10-16 16:56:05
-
烤丝瓜的花样做法86人喜欢
丝瓜香甜多汁,很受人们的欢迎。今天我们有一个吃丝瓜的方法,用烤箱烤丝瓜,成品吃起来很好吃。大家分享一下。需要准备的物品丝瓜2根,蒜葱适量,酱油1勺。详细介绍方法/步骤丝瓜选嫩的,然后用刀刮去丝瓜…
更新时间:2021-08-28 12:17:01
-
杏鲍菇的8种美味吃法67人喜欢
今天和大家分享8种杏鲍菇的做法,希望大家在自己的餐桌上举手。需要准备的物品杏鲍菇详细介绍方法/步骤冷手撕杏鲍菇成分:杏鲍菇350克,芝麻油,盐,蒸鱼酱油15毫升,糖2克,香醋5毫升,香菜2份,蒜瓣7份,红辣椒20…
更新时间:2021-09-02 15:46:11
-
波士顿龙虾的简单做法44人喜欢
龙虾肉很好吃。接下来我们来说说波士顿龙虾的简单方法。详细介绍方法/步骤要简单地烹饪波士顿龙虾,我们需要准备以下材料:一只波士顿龙虾、大蒜、生姜、盐等。首先,我们需要用刷子清洗波士顿龙虾,最…
更新时间:2021-07-13 08:11:01
-
京酱肉丝怎么做?96人喜欢
需要准备的物品300克里脊豆皮适量2个大葱1根黄瓜煮点酒一点姜汁水淀粉5g甜面酱30克40克豆沙色拉油30毫升合适的盐适量的糖详细介绍方法/步骤里脊洗净切丝。肉丝不要太细。加入酱油、姜汁、盐、糖…
更新时间:2021-07-07 18:41:09
-
火丁甜豆怎么做?85人喜欢
需要准备的物品甜豆2斤50克火腿半根春竹笋适量的盐、水、淀粉和植物油详细介绍方法/步骤取出甜豆壳,洗净。竹笋洗净,火腿切丁。准备好喝的水,把盐放在碗里,倒入白水,再加一点盐。煮一锅开水,然后倒入少…
更新时间:2021-07-21 13:26:04
-
怎么炒洋葱好吃又简单4人喜欢
洋葱无论生吃还是油炸都很好吃。以下小系列将分享炒洋葱最简单的方法。需要准备的物品洋葱、大葱、大蒜、盐、酱油、五香粉、色拉油和香菜详细介绍方法/步骤先将洋葱去皮,然后切成条状;大葱、大蒜…
更新时间:2021-10-03 08:46:05
-
简单又好吃的家常菜食谱的做法46人喜欢
我身边很多朋友喜欢下班后做饭,但是做饭技术很差,不知道做好什么。今天,小编告诉你几道家常菜,既快又容易做详细介绍方法/步骤青椒鸡蛋先处理食材,先炒两个鸡蛋,再炒青椒。也可以根据自己的喜好设置一…
更新时间:2021-08-12 12:17:05
-
油焖大白虾的家常做法82人喜欢
油焖白虾很好吃。接下来说说油焖白虾的常见做法详细介绍方法/步骤要做油焖大虾,要准备好以下材料:大虾、葱、姜、蒜、料酒、盐等。,然后将大白虾解冻,再用清水洗净,用牙签将大白虾的虾线去掉。如果有…
更新时间:2021-06-18 08:10:25
-
五花肉焖红萝卜丝的家常做法16人喜欢
自制版五花肉红烧胡萝卜丝,简单又好吃。胡萝卜是营养价值丰富的蔬菜,具有降血压的作用。红烧五花肉和胡萝卜,五花肉不会油腻。我们来看看五花肉炖胡萝卜丝的常见做法。需要准备的物品五花肉、胡萝卜…
更新时间:2021-09-25 14:01:12
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐190人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法142人
- 活珠子怎么吃?117人
- 西葫芦的做法大全107人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法107人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?105人
- 西红柿炒鸡蛋的做法英文102人
- 广东焖羊肉的做法102人
- 野生干蘑菇怎么做好吃101人
- 怎样做带鱼好吃?101人