当前位置：首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

鱼豆腐怎么做好吃

关注：64 发布时间：2021-06-18 09:07:06

导语本文整理了鱼豆腐怎么做好吃经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

鱼豆腐是一种非常受欢迎的家常菜。用辣椒蒜苗炒的。味道不错。现在和大家分享一下做法，看看。

需要准备的物品

鱼豆腐，一块红辣椒，两个青蒜苗，生姜150克。

详细介绍方法/步骤

先把鱼豆腐切片，切细会比较好。做饭很容易。

辣椒洗净，去籽，切碎，生姜切丝，蒜苗切成块，放在一起备用。

锅是70%热的，放入适量的花生油，在热锅里冷却油，油炸鱼豆腐，直到两面稍微变黄。

加入辣椒、蒜苗、生姜，翻炒一分钟左右。

将少量淀粉水与小盘混合，加入一勺盐，盖上盖子两分钟。

打开盖子，看看有没有没收的果汁，并收集果汁。

关掉火，把它铲在盘子上，放在桌子上吃。它闻起来很香，而且很容易吃。

相关经验延伸阅读

问口水娃休闲食品鱼肉是指什么，本人不喜欢吃豆干有鱼豆腐么→_→

味道很差。味道很差。吃了鱼腥味，嘴里很难闻，自己也能闻到

问鱼豆腐的与作用

鱼豆腐主要由鱼、水和一些食品辅料制成。它不含大豆，但形状像豆腐，所以我们把它命名为鱼豆腐。它不同于鱼糕。鱼骨会被砸成鱼豆腐，含钙量很高，老人小孩都可以吃，解决了去鱼骨、做饭麻烦的缺点。鱼豆腐是纯天然绿色食品，不含化学物质和防腐剂。而且鱼豆腐和作用都很好。

1.健脑效果

鱼豆腐能促进儿童智力发育，缓解压力，健脑。

2.提高

鱼豆腐能充分保存鱼的营养成分，易于，具有提高的作用。

3.鱼豆腐和豆腐制品富含蛋白质，豆腐蛋白是一种完整的蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且具有很高的营养价值。

4.鱼豆腐含有植物雌，可以保护血管内皮免受氧化损伤。规律饮食可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺、，是女性的保护者

5.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长

6.大豆蛋白可以适当降低血脂，保护血管，预防心血管病

7.另外，鱼豆腐对调养、、嫩肤都有好处。

问鱼豆腐不能和什么一起吃

鱼豆腐和芹菜

避免用酸醋食用，否则容易损伤牙齿；不要和黄瓜一起吃。

鱼豆腐菠菜

不宜与鱼豆腐同食。

鱼豆腐和茭白

不宜与鱼、豆腐同食，易形成结石。

鱼豆腐和蜂蜜

蜂蜜和鱼豆腐容易拉肚子。

鱼豆腐和萝卜

禁止和橘子一起吃，否则容易得甲状腺肿。

鱼豆腐南瓜

不要和富含维生素c的蔬菜水果一起吃；不要和羊肉一起吃，羊肉容易引起黄疸和脚气(维生素b1缺乏)。

鱼豆腐韭菜

不要和菠菜一起吃。和菠菜一起吃有滑溜的效果，容易引起腹泻。不要和牛肉一起吃。吃牛肉会让人感到干燥和愤怒。

鱼豆腐竹笋

不适合和鱼豆腐一起吃，和它一起吃很容易；不要和糖或羊肝一起吃。

问自制鱼豆腐的做法

主要成分：鱼250克

辅料：色拉油、少许胡椒粉、半勺料酒、半勺酱油、少许盐、1勺木薯粉

练习：

1.鱼洗净，去刺，用龙里鱼

2.用厨房用纸排水

3.将鱼切成小块，比较好去掉附着的薄膜

4.加点料酒

5.加入少许盐和胡椒，抓匀

6.将鱼倒入破壁机的搅拌杯中

7.盖上电源插头，选择搅拌按钮，机器开始工作

8.这是打鱼糊，很精致

9.加入一点木薯淀粉和酱油

10.用手朝一个方向搅拌均匀

11.可以用能进烤箱里面刷一点油的模具

12.将鱼泥倒入模具中，刮去表面并摇动

13.在烤箱中以160度烘烤大约25分钟

14.时间到了，拿出来

15.稍凉脱模，切成小块，孩子就可以吃了

16.还开了个小油锅。加热适量的油后，我加入了鱼豆腐

17.炸至金黄色捞出。用厨房纸巾吸一些油

小费

1.鱼我用的是龙里鱼片，没有鱼刺。用其他鱼的时候，我一定要挑鱼刺。我的鱼少了。比较好用500克左右的2大块，机器打起来也不错

2.木薯淀粉可以使味道更有弹性，也可以用其他淀粉代替

问鱼豆腐怎么炒好吃

鱼丸豆腐炒蔬菜

材料

鱼丸、鱼豆腐、有机白蘑菇和小青菜适量

材料

适量的洋葱、姜、蒜瓣、盐、糖和白胡椒

工作方法

1.鱼豆腐和鱼丸切成小块，蔬菜洗净，切成两半

2.热油爆葱姜蒜

3.先放入鱼丸和鱼豆腐，翻炒

4.加入有机蘑菇和绿色蔬菜

5.加入少量水，煮约2~3分钟，然后加入盐、糖和白胡椒粉(或鲜辣粉)调味

6.你完成了，你可以享受它

小费

糖和白胡椒用来调味。如果不习惯，可以加味精或鸡精等调料，也可以不加

使用的厨具：不粘锅

上一篇：鱼块豆腐锅的做法

下一篇：红萝卜丝炒瘦肉的家常做法