怎样做西葫芦胡萝卜炒肉？

关注：53 发布时间：2021-06-18 09:20:00

导语本文整理了怎样做西葫芦胡萝卜炒肉？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

经常食用胡萝卜可以增强人体的抗能力。胡萝卜含有多种维生素和胡萝卜素，具有养肝明目、的，所以平日多吃胡萝卜对身体有益。家里正好有西葫芦。我就用这两种组合做一个西葫芦胡萝卜炒肉。让我告诉你怎么做。你可以看看你喜欢的。

需要准备的物品

两个西葫芦，2-3根胡萝卜，适量熟肉，适量洋葱，适量大蒜和胡椒，少许酱油，适量盐

选两个新鲜的西葫芦。买西葫芦的时候，不要选大的。选新鲜的。比较好尺寸小一点，对称一点。西葫芦用清水洗净备用。

将洗净的西葫芦的头尾去掉，然后从中间切成两半，然后如图所示切成块，再切成片备用。

适量的胡萝卜可以用清水清洗。我这里用的胡萝卜表面不是很好洗，我就去把胡萝卜削皮切成片备用。

该为炒锅准备调味品了。葱、姜、蒜、辣椒根据自己的喜好洗净，切好备用。不要添加你不喜欢的调味品。

我在这里选择熟牛肉，切好待用。没有熟肉的可以换成生肉。生肉洗净切好。炒菜的时候，先炒肉，再放菜。

在煎锅里放油。油热后，放入切好的胡萝卜。胡萝卜只有遇到热油才能激发全部营养，所以先放胡萝卜。

将胡萝卜翻炒均匀，翻炒一会儿，然后加入切好的西葫芦。因为西葫芦好煮，选好后放进去，把锅里的菜炒匀。

比较后加入切好的牛肉，煮熟后翻炒。如图，胡萝卜和西葫芦都熟了。加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，这样我们的西葫芦胡萝卜炒肉就做好了，关火出锅后你就可以享受到美味了。

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