怎么做溜肉片
关注:64 发布时间:2021-06-18 09:20:34
肉片是一道家常菜。口感嫩滑。我教你做好吃的肉片。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
瘦肉切片,加入料酒,然后撒上盐、蚝油和酱油,再撒上淀粉。
葱花、姜、蒜切好,青椒、胡萝卜切好备用。
将油倒入锅中,加热。把肉片放进去,迅速刮开,让肉片变色。一定要彻底变色。加入少许盐和酱油。
肉片变色后,倒入胡萝卜、青椒,大火快速翻炒。等软了之后,加点味,从锅里拿出来装盘。
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