可乐鸡翅的简单做法
关注:92 发布时间:2021-06-18 09:28:36
可乐鸡翅是用鸡翅和可乐做成的。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,保留了可乐的风味,风味极佳。可乐鸡翅怎么做?这里教你一个常见的做法。
需要准备的物品
鸡翅,六杯可乐,半片生姜,一片鸡粉,半勺生粉,一勺蚝油,一勺酱油,一小碟料酒,少量胡椒粉
详细介绍方法/步骤
将鸡翅清洗干净,然后在前后各切几个孔,然后控水备用。
放入一勺生粉、蚝油、少量生姜、半勺鸡粉、一勺盐、少量料酒和胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。
煎至七成热,加入少量花生油,将腌制好的鸡中翅右侧放下,慢慢煎熟。
闻香后翻过来,背面煎至两面金黄。
倒入可乐的上半部分。可乐也只是盖住了鸡翅。如果你买得少,你只需要一半。买多了就倒一个。然后倒入少量酱油,盖上盖子,炖至收汁。
一般当一阵可乐香味出来,就差不多好了。打开盖子,看到可口的可乐鸡翅可以煮了。
把火关掉,放在桌子上。撒一点葱花装饰一下。一盘全彩全味的可乐鸡翅,圆满成功。
温馨提示
做可乐鸡翅比较好的方法是用鸡的中翅,做可乐鸡腿或者炸鸡腿比较好的方法是用鸡的下半身,这是经常自己做饭的体验。家禽食物必须彻底煮熟。
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