当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

刀鱼烧绿豆的家常做法

关注:12 发布时间:2021-06-18 09:36:26

导语本文整理了刀鱼烧绿豆的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

剑鱼烤绿豆是将剑鱼放入锅中油炸,然后放回锅中,与浸泡过的绿豆和辅料一起烘烤而成。两种口味相互吸收,味道鲜美独特。以下是剑鱼烧绿豆的方法。

需要准备的物品

剑鱼3条,绿豆200g。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、八角、五香粉、淀粉、糖、醋、料酒、酱油、蚝油、油。

详细介绍方法/步骤

清洗剑鱼,控制水分,切段。加入少许盐、五香粉、料酒腌制十五分钟。

绿豆水洗,控制水分(提前泡绿豆)。

.红干辣椒用水洗净,控制水分,用斜刀切成段。切洋葱、姜和大蒜。

将盐、料酒、糖、醋、酱油、蚝油放入碗中,加水,调成汁。

在腌剑鱼中加入淀粉,搅拌均匀,打成糊状。

将油放入锅中加热。油热后,加入秋刀鱼,用小火煎至表面呈褐色。拿出来备用。

将油重新加入锅中并加热。油热后,锅里放入花椒、八角,放入葱、姜、蒜,翻炒。

立即加入混合汁,加入红干辣椒,煮沸,然后加入油炸剑鱼。

加入绿豆,加水,水不要超过剑鱼和绿豆,用大火煮,用中火煨。

10煮汤时至少要加适量的味精,关火收汤。收完汤,关火,把勺子拿出来。

猜你喜欢

  • 干锅花菜的做法

    干锅花菜的做法34人喜欢

    需要准备的物品【配料】花菜500克,五花肉150克,【调味】盐1勺,青蒜50克,红辣椒50克,干辣椒5克,生姜3片,大蒜5瓣,酱油1勺,酱油3勺,豆沙1勺详细介绍方法/步骤首先,将花椰菜洗净,用刀切成小花。倒入一碗清水,加入…

    更新时间:2021-06-18 09:50:30

  • 怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦?

    怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦?24人喜欢

    西葫芦的营养价值很高。西葫芦富含维生素、矿物质、膳食纤维和胡萝卜素。经常吃西葫芦可以促进肠胃蠕动,防止便秘。西红柿的营养价值也很高。炒西红柿、西葫芦、豆豉特别好吃。今天小编想和大家分…

    更新时间:2021-07-18 18:06:06

  • 怎样做美味的香菇青菜豆腐汤?

    怎样做美味的香菇青菜豆腐汤?44人喜欢

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,尤其是豆腐中的蛋白质,是一种优质的植物蛋白。经常吃豆腐可以清热润燥,养血润肤。蘑菇和青菜的营养价值也很高,所以熬成汤特别好吃。今天小编想…

    更新时间:2021-07-31 12:52:08

  • 四川泡萝卜的做法

    四川泡萝卜的做法14人喜欢

    川菜泡萝卜吃起来很爽。今天我在家教你做川菜萝卜,赶紧学。详细介绍方法/步骤川菜萝卜吃起来又酸又脆,用的材料也很简单。准备白醋和一些白糖,混合在一起。将八角、香叶、肉桂、姜片、葱白、大蒜准…

    更新时间:2021-08-02 17:32:07

  • 排骨可以炖什么

    排骨可以炖什么5人喜欢

    排骨可以炖很多食物,尤其是一些蔬菜,和排骨一起炖的话味道非常好。比如下面这些,和排骨一起炖绝对好吃。详细介绍方法/步骤冬瓜排骨冬瓜汤,味道鲜美,营养丰富,在电饭锅里煮,切成冬瓜片,在排骨里炖,然后用…

    更新时间:2021-10-06 09:56:10

  • 烤丝瓜的花样做法

    烤丝瓜的花样做法86人喜欢

    丝瓜香甜多汁,很受人们的欢迎。今天我们有一个吃丝瓜的方法,用烤箱烤丝瓜,成品吃起来很好吃。大家分享一下。需要准备的物品丝瓜2根,蒜葱适量,酱油1勺。详细介绍方法/步骤丝瓜选嫩的,然后用刀刮去丝瓜…

    更新时间:2021-08-28 12:17:01

  • 怎样做美味的萝卜蒸肉?

    怎样做美味的萝卜蒸肉?66人喜欢

    白萝卜不仅是一种常见的蔬菜,也是一种非常好的中药,对消化道、呼吸道、泌尿道都有非常好的效果,还能解毒防癌。做萝卜,毛豆,五花肉特别好吃。今天小编想和你分享如何制作美味的蒸萝卜肉。希望能帮到大…

    更新时间:2021-09-24 21:36:05

  • 麻辣土豆的做法

    麻辣土豆的做法84人喜欢

    需要准备的物品土豆300克,大蒜200克,小葱5克,辣椒酱20克,醋5克,香油10克,辣椒油3克,蚝油10克,橄榄油20克,盐适量,蒜水适量详细介绍方法/步骤首先,削土豆皮。土豆切片,可以切的稍微厚一点,后面煮的时候不要易碎…

    更新时间:2021-09-15 11:06:04

  • 酸辣柠檬鱼的做法

    酸辣柠檬鱼的做法14人喜欢

    今天我们用腌制的柠檬和自制的酸梅胡椒紫苏酱焖罗非鱼,成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品1条罗非鱼,1个腌柠檬,1勺酸梅胡椒紫苏酱,适量姜片,酱油,水淀粉。详细介绍方法/步…

    更新时间:2021-10-05 19:40:08

  • 西葫芦的做法大全

    西葫芦的做法大全107人喜欢

    西葫芦是常见的食材。让我们来看看如何与小编合作详细介绍方法/步骤西葫芦蛋饼,西葫芦洗净去皮,用切丝器切成细丝,腌制10分钟。将腌制好的水倒出,将鸡蛋放入碗中搅拌,加入适量面粉,用筷子搅拌,加入适量…

    更新时间:2021-07-11 07:36:04

  • 怎样做美味的黄瓜西葫芦炒香肠?

    怎样做美味的黄瓜西葫芦炒香肠?96人喜欢

    西葫芦的营养价值很高。西葫芦富含蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。经常吃西葫芦可以增强身体的抵抗力,美容养颜,延缓衰老。今天小编想和你分享如何用黄瓜和西葫芦制作美味的油炸香肠。希望…

    更新时间:2021-09-27 15:48:19

  • 花生黄豆炖龙骨的家常做法

    花生黄豆炖龙骨的家常做法34人喜欢

    花生黄豆炖龙骨是补汤。龙骨富含钙,花生和大豆富含维生素c,可以增强人的记忆力。在家学习的孩子或者孕妇经常炖这种汤喝。我们来看看花生黄豆炖龙骨的常见做法。需要准备的物品龙骨、花生、大豆、…

    更新时间:2021-08-12 16:57:01