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正宗做羊蝎子火锅做法

关注：6 发布时间：2021-06-18 09:38:55

导语本文整理了正宗做羊蝎子火锅做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

羊蝎子不是蝎子，是羊的脊椎骨。用羊蝎子做火锅好吃又有营养。我们来教大家如何做羊蝎子火锅。我们来看看。

详细介绍方法/步骤

将羊蝎子剁碎，用清水冲洗干净，将锅里的水烧开，放入羊蝎子，焯水三分钟。

把羊蝎子拿出来，用冷水浸泡几分钟，控制好水干，在锅里加入清水和姜片，把羊蝎子放进去煮。

煮沸后，放入八角、胡椒、姜片、蒜瓣、红辣椒、洋葱段和盐，加入一勺酱油，盖上盖子，继续烹饪。

等。等汤变稠了，羊蝎子软烂了，再加点香菜。

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