做好吃的野鲫鱼炖粥的做法
关注:24 发布时间:2021-08-01 10:04:10
野生鲫鱼肉质细嫩香甜,营养价值很高。野鲫鱼炖的粥是白色的,很甜很好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
野生鲫鱼1条,姜丝适量,糯米酒2勺。
详细介绍方法/步骤
清洗鲫鱼内脏和鱼鳞。
开火,上油,放入鲫鱼,撒些盐花,小火煎。
将鱼煎至棕色,然后加入姜丝和2碗水。
加入适量的盐和2勺糯米酒。
盖上盖子,用大火煮沸,然后用小火煨。
炖到汤变成乳白色。
然后加入适量的米粥,盖上盖子继续炖。
再炖10分钟左右,粥就变得很稠,变得不香了。
然后将鲫鱼放在盘子里,倒入2勺芝麻油和1勺酱油到鱼面上。
10很有营养,又甜又好吃的鲫鱼粥准备好了。
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