怎样做美味的脆皮汤圆

关注：15 发布时间：2021-06-25 12:13:52

导语本文整理了怎样做美味的脆皮汤圆经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

需要准备的物品

饺子和面包屑适量。

准备一包黑芝麻饺子，根据自己的情况取出一部分，放在盘子里备用。

汤锅里放适量水烧开，把准备好的饺子放进去。

煮到熟透。拿出来备用。注意热度。不要煮得太好。

捞出后，通冷水，控制水分。

在上面倒适量的面包屑，让每个饺子都均匀地涂上一层面包屑。

将适量的油放入油底壳。油温50%左右的时候，把包着面包屑的饺子放进去，用小火慢慢煎。注意油温一定不能太高，否则芝麻馅很容易流出来。

煎饺到金黄，捞出来，放在盘子里吃。锅巴汤圆又甜又软，小孩子特别喜欢吃。

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我差点把开水灌满。盖上后24小时都没碰过。打开后，水是热的。倒出一杯盖，继续盖。24小时后倒水。水是温暖的，大约50。

1.糯米洗净，提前泡一晚。

2.把买来的粽子叶洗几遍，用冷水煮沸，保持煮沸20分钟左右。取出后在水中浸泡一夜(水量不超过粽子叶)，使用时提前取出以控制水分干燥。

3.准备浸泡过的糯米和红糖。

4.准备包装：取一整片粽子叶，如图折叠。

5.填一层糯米，加入适量红糖，自己控制甜度。

6.盖上一层糯米，用力压。

7.粽子叶两端保持重叠，翻过来盖在糯米上，一定要压紧。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键一步。

8.比较后，调整粽子叶的末端，剪掉多余的部分，用棉线绑牢。

9、锅下热水，水量一定不能是粽子！用中火煮1小时，然后用小火炖1小时。

10.拿出来晾到室温。不热的时候剥下来。

11.看看里面。红糖已经和糯米混合在一起了。咬了一口，发现软糯中带甜。