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在家里怎么自己做炸鸡排

关注:23 发布时间:2021-06-29 07:01:15

导语本文整理了在家里怎么自己做炸鸡排经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

炸鸡排是年轻人和孩子的比较爱,但是外面炸的鸡排大多都是炸了几千年的,对身体有影响。以下小系列教大家在家炒鸡排,既卫生又安全。

需要准备的物品

鸡胸肉、炒面、酱油、料酒。

详细介绍方法/步骤

鸡胸肉用适量的盐、酱油、料酒腌制几分钟。

然后把它夹出来,放在油炸面粉里,用油炸面粉粘在一起。

火锅放油,油量比平时多。当油热到70%时,放入鸡排,用中火煎。

煎至两面金黄。

在家里

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在家里怎样做披萨

高筋面粉150克,香肠50克,酵母(干)2克,红辣椒1/4,甜椒1/4,洋葱一半,水80克,比萨酱2汤匙,黄油5克,橄榄油1汤匙

1.将高筋面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪花,然后揉成光滑的面团

2.将保鲜膜包好,放在温暖的地方发酵至两倍大小

3.香肠是斜切的

4.青椒和红辣椒洗净,切成小块。洋葱去皮,切成丝

5.将锅加热,倒入一汤匙橄榄油,加入青椒和洋葱丝,翻炒20秒,备用

6.锅洗完后,在锅底放一点黄油

7.将发酵好的面团揉成均匀后,卷成锅大小的圆圈,放入锅中,用手指将面包推到边缘,用叉子在面包中间戳几个洞

8.开小火,把面包煎五分钟左右,翻过来

9.带孔面饼用小火煎8分钟左右,直到面饼表面有几分金黄,然后翻过来(此时带孔的一面朝上)

10.不要把锅放在火上,在面包上涂两汤匙比萨酱

11.将马苏里拉奶酪切成丝,撒一半

12.将切好的香肠片铺在上面(不要折叠)

13.炒青椒块和洋葱丝

14.将剩下的马苏里拉奶酪涂在表面

15.打开小火,盖上盖子,煨大约15分钟

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