咸鸭蛋的做法
关注:4 发布时间:2021-07-03 09:37:01
咸鸭蛋,顾名思义,是用新鲜鸭蛋和盐腌制而成,营养丰富,咸味适中,老少皆宜。虽然市面上的咸鸭蛋品种很多,但很多人还是喜欢自己做咸鸭蛋,既保证了食品安全,又享受diy乐趣。那么咸鸭蛋怎么做呢?我们来看看。
五香咸鸭蛋
取鸭蛋、胡椒、肉桂、茴香、盐和生姜,放入水中煮沸。
鸭蛋煮熟并彻底冷却后,放入可密封的容器中。注意容器必须完全干燥。
、加入适量黄酒和白酒,密封存放,30-40天后取出蒸煮。
白酒咸鸭蛋
步骤同五香咸鸭蛋。往锅里倒水,加入肉桂等食材和鸭蛋,煮开后放凉。
将一些白酒倒入小碗中,将洗好的干鸭蛋浸泡一会儿。
拿起盘子,放适量的盐,把浸泡过的鸭蛋在盘子上滚几圈。
将咸鸭蛋放入完全干燥的可密封容器中,或者用保鲜袋代替。注意不要让保鲜袋破了。
将滚过鸭蛋的白酒全部倒入容器,密封,阴凉处保存45天,即可煮熟食用。
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问神丹咸鸭蛋咸蛋怎么样
蛋黄油,蛋白质略咸。吃粥很好
问咸鸭蛋黄熟了白没熟能吃吗
咸鸭蛋黄白都不能吃。生鸭蛋可能有一定的*,尤其是胃敏感的更容易引起胃部不适。而且鸡蛋需要煮熟才能吃,鸭蛋*多,要煮熟。这是鸭子的生活环境决定的。鸭蛋是水鸟,被*污染的几率大很多。
将咸鸭蛋放入冷水锅中,让水刚好淹没咸鸭蛋,用大火煮沸,转小火,煮8-10分钟。
注意:只有咸鸭蛋煮熟了,才能尝到肉质鲜嫩、营养丰富的咸鸭蛋,比较大限度的节约能源。
问南湖牌咸鸭蛋包装包装是什么样的可以送人吗
全是油黄色,但是太咸了。每一个都用塑料包装,但是外包装很粗糙。如果送人,需要自己解决包装问题。比如在包里。
问高湖咸鸭蛋怎么吃啊,那么咸,第一次吃
这里的咸鸭蛋是比较好吃的。说句良心话,这里的咸鸭蛋是我买过的比较难吃的,无论如何也是比较难吃的,比菜市场的大宗货还难吃
问神邮咸鸭蛋现在买,日期是什么时候
不好吃,都是起泡的鸡蛋,一点都不好吃,怎么可能出名,特产比较难吃
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