家常孜然鸡心的简单做法
关注:54 发布时间:2021-08-06 16:22:05
需要准备的物品
鸡心500克
油、盐、味精、孜然、辣椒粉
详细介绍方法/步骤
用清水冲洗鸡心。
要把它切成两半,去掉上面的血管和血凝块,然后装盘备用。
用沸水焯水以去除血腥味。
烘烤后,一定要擦干水,以免炸锅。
往锅里放少量油,加热。
油热后,炒鸡心。
炒至无水分,关火控油,放入盘中,撒上盐、味精、孜然、胡椒粉。
温馨提示
1.炒鸡心的时候,根据个人口味掌握温度。2、用孜然、辣椒粉,或者买烧烤材料。
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