南瓜苗炒肉片的做法
关注:14 发布时间:2021-08-07 16:22:04
南瓜苗炒肉片是一道清淡可口的家常菜。南瓜苗嫩茎和瘦肉炒出来的成品酥脆可口。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
南瓜苗200g,瘦肉150g,生姜适量,酱油1勺,料酒1勺,酱油几滴,水淀粉适量。
详细介绍方法/步骤
南瓜苗买来剥皮。南瓜苗洗净,准备瘦肉。
瘦肉切片,加入适量盐和1勺酱油。
将1茶匙料酒浸泡几分钟。
火和油,放入姜丝使其芳香。
将南瓜苗放入锅中,加入适量的盐,翻炒至颜色变化。
盖上盖子,烘烤大约2分钟。
然后打开盖子翻炒,铲菜。
再开一次火,给它上油,把姜丝放进去使它变香。
瘦肉在锅里,用大火煸炒。
10然后加入适量的水淀粉和1汤匙酱油。
11几滴酱油,大火炒2分钟左右,关火。然后把肉片铲到南瓜苗上。
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