干煸苦瓜的做法
关注:14 发布时间:2021-08-10 12:17:05
我特别喜欢苦瓜。虽然它尝起来很苦,但它有很多优点。分享一下炒苦瓜的做法。
需要准备的物品
苦瓜1-2食用盐适量鸡粉适量葱姜适量
详细介绍方法/步骤
像往常一样,在烹饪前,你应该首先准备配料,准备1-2个苦瓜,适量的洋葱和生姜,更简单的调味料,食用盐,鸡粉和食用油。
苦瓜洗净切片。为了让它尝起来不是特别苦,你可以把切好的苦瓜焯水,然后捞出来备用。
锅内放入适量植物油,油热时加入葱丝、姜丝翻炒,然后倒入焯过的苦瓜片翻炒。
苦瓜好煮。翻炒至变色,加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀即可。个人比较喜欢脆皮的。
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