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怎么制作柠檬泡椒凤爪

关注:84 发布时间:2021-08-10 16:57:01

导语本文整理了怎么制作柠檬泡椒凤爪经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

都说自己吃饱穿足,自己做酸辣柠檬腌鸡爪,简单卫生,是很好的夏季凉菜

需要准备的物品

鸡爪500克,柠檬2个,青椒10个,蒜姜少许,八角、花椒、香叶少许,醋300毫升,酱油100毫升,料酒30克,糖少许。

详细介绍方法/步骤

将鸡爪洗净去钉,将清水放入锅中,加入八角、生姜、香叶,将处理过的鸡爪投入锅中,再大火煮十分钟,然后用清水冲洗干净。

将两个柠檬用盐洗净,晾干,一个切片,挤压另一个,剁椒,剥蒜,粉碎或切片。

将胡椒、醋等所有配料倒入盛有鸡爪的容器中,搅拌均匀,比较后将准备好的鸡爪放入密封的罐子中,放入冰箱中放置一晚,第二天就可以享用美味的鸡爪了

温馨提示

所有操作必须在无水无油的环境下进行,浸泡后的鸡爪可以重复使用。

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