秋葵爆炒肉片的做法
关注:7 发布时间:2021-08-10 16:22:05
黄秋葵具有健胃、保肝、强肾等功能。秋葵用肉片炒,炒出来的成品味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
秋葵150克,猪肉200克,生姜和大蒜适量,酱油2勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
买的秋葵是紫红色的。卖家说紫红色的营养比绿色高。不知道真假。反正炸秋葵味道一样。秋葵,猪肉和大蒜准备好了。
然后切下秋葵的头和尾,清洗干净备用。
在锅里放适量的水,煮开。
然后放入秋葵,燃烧大约1分钟。【秋葵烧水又变绿】
然后捞出来放冷水。
猪肉切片,加入适量盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒,腌制几分钟。
火和油,放入蒜米使它变香。
肉片放在锅里,用大火煸炒,直到颜色变化。
然后放入秋葵,加入1勺酱油。
10翻炒3分钟左右,然后关火。非常好吃的秋葵炒肉片准备好了。
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