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青椒炒猪头肉的家常做法

关注:64 发布时间:2021-08-11 15:12:01

导语本文整理了青椒炒猪头肉的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

猪头肉好吃,肥而不腻,大众喜闻乐见。猪头肉不仅好吃,而且营养丰富。具有补虚、滋阴、养血等功能。可以冷食,蘸食,油炸。小编介绍了用青椒炒猪头肉的做法。味道咸、香、醇,口感极佳。下面介绍一下青椒炒猪头肉的常见做法。

需要准备的物品

2个辣青椒,200克猪头肉,半根胡萝卜。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

青椒用水洗净,控制水分,切片备用。

将猪头肉切成薄片备用。

胡萝卜去皮,用水清洗,控制水分,切成菱形切片备用。

切洋葱、姜和大蒜备用。

往锅里放油,加热。油热后,将辣椒放入锅中,将胡萝卜片翻炒至软。

加入猪头肉,快速翻炒,加入料酒和酱油。

猪头肉翻炒,加入青椒翻炒,加入少许盐。青椒炒熟,加入味精,关火,取出勺子。

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