当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

干豆腐拌紫甘蓝的做法

关注:75 发布时间:2021-08-11 21:37:05

导语本文整理了干豆腐拌紫甘蓝的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆腐干是豆制品之一,口感软嫩可口,营养丰富。紫甘蓝口感酥脆,香气特别,开胃。豆腐干用水焯水后,与紫甘蓝和辅料混合制成凉菜,鲜嫩爽滑,色、香、味俱佳,风味独特。下面是如何把豆腐干和紫甘蓝混合在一起。

需要准备的物品

豆腐干1片(150克),紫甘蓝100克,香菜适量。

洋葱、大蒜、红辣椒、白糖、醋、盐、味精、香油、油。

详细介绍方法/步骤

豆腐干用水冲洗,控制水分,切成丝。

紫甘蓝水洗,控制水分,切丝。

香菜洗净,控制水分,切成小块。红干辣椒用水洗净,控制水分,切成小块。

将洋葱切成丝。大蒜去皮,用水清洗,控制水分,切成粉末。

将豆腐干用开水焯水,放入锅中30秒,捞出,控制水分。

将豆腐干、切好的紫甘蓝、蒜末放入碗中,加入一勺白糖、一勺醋、少许盐、味精、香油,拌匀。

将葱花和红椒放入混合豆腐干和紫甘蓝碗中。

将油放入锅中加热,当油热到70%到80%时关火,将热油倒在碗中的葱丝和红椒上。

,加入香菜拌匀。

猜你喜欢

  • 怎么煮海参小米粥?

    怎么煮海参小米粥?17人喜欢

    详细介绍方法/步骤我们先把小米洗干净,然后泡在水里。然后将海参洗净切片。也可以切姜丝、素菜、葱花备用。然后我们往锅里加入清水。水开后,把小米放进去煮,等小米快熟了再加入姜丝和海参。然后炖…

    更新时间:2021-09-17 08:46:04

  • 流心炸猪排的做法

    流心炸猪排的做法23人喜欢

    需要准备的物品猪里脊肉80克,面粉50克,芝士片20克,鸡蛋1个,紫苏叶1片,黑胡椒适量,盐适量,面包屑适量,番茄酱适量,卷心菜适量详细介绍方法/步骤首先,将猪里脊肉切成1厘米左右的厚片。用小锤子把肉片锤平,敲去…

    更新时间:2021-06-18 09:53:38

  • 怎么做出美味的啤酒鸭

    怎么做出美味的啤酒鸭56人喜欢

    啤酒煮熟后,酒精挥发,留下浓郁的香气。鸭用文火煮熟后,味道清香嫩滑,使你的食指大动。只要按照步骤,分分钟干掉酒店做的菜,味道不会让你失望!需要准备的物品1.鸭肉(一般半鸭都不太大)2。蘑菇丝(必须加,因…

    更新时间:2021-08-30 11:42:01

  • 炒猪肠怎么炒好吃

    炒猪肠怎么炒好吃4人喜欢

    炒猪肠很好吃。接下来说一下炒猪肠有多好吃(梅子炒猪肠)详细介绍方法/步骤为了做出美味的梅子炒猪肠,需要准备以下材料:猪肠、梅子、洋葱、姜蒜、青椒等。首先,我们需要把从市场上买来的猪大肠用清…

    更新时间:2021-07-26 14:01:01

  • 青椒香菇炒肉的家常做法

    青椒香菇炒肉的家常做法6人喜欢

    青椒和蘑菇是常见的家常菜,如果和肉一起煮的话很受欢迎。下面的小系列就跟大家分享一下青椒香菇炒肉的常见做法。需要准备的物品青椒、蘑菇、猪肉、洋葱、生姜、花生油、酱油详细介绍方法/步骤首…

    更新时间:2021-08-26 08:12:01

  • 怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉?

    怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉?4人喜欢

    莴苣是生活中常见的蔬菜,营养价值很高。胡萝卜营养丰富,常吃清热解毒、养肝明目。今天,我将在小编用莴苣和胡萝卜炒牛肉。和大家分享一下生菜胡萝卜炒牛肉的方法。需要准备的物品适量的生菜、胡萝卜…

    更新时间:2021-10-25 17:30:12

  • 油菜炒香菇的家常做法

    油菜炒香菇的家常做法26人喜欢

    香菇具有独特的新鲜风味,营养价值很高。油菜籽酥香。味道鲜美,营养丰富,堪称美食。以下小系列介绍用油菜籽炒香菇的常见做法。需要准备的物品油菜250克,蘑菇150克。葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、糖…

    更新时间:2021-09-18 11:06:06

  • 怎么做腊味萝卜糕

    怎么做腊味萝卜糕96人喜欢

    需要准备的物品萝卜、蘑菇、扇贝、虾皮、香肠、培根、冰糖、胡椒、盐、详细介绍方法/步骤先将蘑菇在发切浸泡,沥干水分,将扇贝用水切碎,将虾用黄酒浸泡并切碎,将水留在扇贝和蘑菇中浸泡备用,将萝卜去…

    更新时间:2021-09-14 12:51:14

  • 怎么做凉拌鸡爪?

    怎么做凉拌鸡爪?34人喜欢

    鸡爪营养价值高,富含钙、胶原蛋白、脂肪和微量元素。从吃的角度来说,凉拌沙拉是个不错的选择。今天我就教你怎么做这个鸡爪。需要准备的物品鸡爪500克20克料酒20克陈醋10g蚝油20克酱油10克糖5克酱…

    更新时间:2021-08-19 10:32:04

  • 平菇炒猪肉的做法

    平菇炒猪肉的做法5人喜欢

    平菇炒猪肉是一道美味的家常菜。我买平菇的时候,喜欢买又小又嫩的那种。煮的时候很滑嫩,没那么多水。大家分享一下平菇炒猪肉的做法,供大家参考。需要准备的物品猪肉200克,平菇150克,生姜大蒜适量,酱油…

    更新时间:2021-09-08 14:01:15

  • 简单做蒜泥茄子

    简单做蒜泥茄子35人喜欢

    蒜蓉茄子很好吃,简单说说蒜蓉茄子怎么做吧。详细介绍方法/步骤为了做出美味的蒜蓉茄子,我们需要准备以下材料:茄子、大蒜、酱油、盐等。首先,我们禁止茄子,用清水清洗,然后用蒸锅蒸。通常,我们可以用筷…

    更新时间:2021-07-26 15:46:08

  • 怎样做美味的白萝卜烧牛肉?

    怎样做美味的白萝卜烧牛肉?56人喜欢

    牛肉有很高的营养价值,不仅能养胃益气,延缓衰老,还能减肥防癌。白萝卜的营养价值也很高。这样炖白萝卜牛肉特别好吃。今天小编想和大家分享如何制作美味的白萝卜烤牛肉。希望能帮到大家。需要准备的…

    更新时间:2021-10-23 15:46:02