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香菇海带小白菜汤的做法

关注:4 发布时间:2021-08-12 14:37:06

导语本文整理了香菇海带小白菜汤的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

香菇营养丰富,香味浓郁。海带富含矿物质、蛋白质和维生素。它具有很高的营养价值和使用价值,味道鲜美。大白菜又嫩又香。三者与猪肉一起煮成汤,味道鲜美,营养丰富,营养丰富,堪称美食。以下描述蘑菇海带白菜汤的做法。

需要准备的物品

蘑菇100克,鲜海带100克,大白菜150克,猪肉150克。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、八角、料酒、蚝油、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

将海带浸泡在水中,然后用水清洗,控制水分,切成条状。

将蘑菇去根,用水清洗,控制水分。大蘑菇切成四块,小蘑菇切成两半。

肉用水冲干净,控制水分,切片(放点肥肉,加点猪油,汤很好喝)。

大白菜用水清洗,干燥,切块。洋葱和姜切好,放在一边。

香菇用开水焯一下,在锅里捞出30秒,用冷水冷却,控制水分。

往锅里放油加热,然后加入胡椒和八角炒。加入肉,翻炒。

翻炒至猪油变白,加入葱和姜,翻炒。加入料酒和一点蚝油。

加入香菇翻炒,加入少许酱油和盐。将蘑菇略炒,加入适量水,放入海带鱼中,大火煮沸,转小火慢煮。

.煮十分钟左右,加入白菜,转大火,翻一点,加入味精,关火。

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