西兰花拌黑豆黄豆花生的做法
关注:64 发布时间:2021-08-17 10:32:01
这几天天气很冷,小编没有出去。让我看看冰箱里的其他配料。找了半天,发现还有一些以前煮过的黄豆黑豆花生,还有一些西兰花。我刚煮了黄豆黑豆花生配西兰花。我来和大家分享一下我的做法。你可以看看你喜欢的。
需要准备的物品
适量的西兰花、煮熟的豆子、洋葱、大蒜、胡椒、盐、香醋和芝麻油
详细介绍方法/步骤
取一小块新鲜西兰花,用清水洗净,然后切成小块,用开水煮沸备用。
取适量煮熟的豆子放在一边。我这里选择的是自己煮的五香黑豆、黄豆、花生,因为是放在冰箱里,放在蒸锅里加热3-5分钟再用。
取适量新鲜大葱,去根去黄叶,用清水洗净,再将葱切成葱花备用。剂量是根据自己的喜好决定的。
剥下三四瓣蒜,用清水洗净,放在切菜板上,用刀把蒜尾切掉,然后拍平,切成粉备用。
喜欢吃辣的朋友可以准备一个干红辣椒,用清水洗净,然后切成辣椒丝备用。
将煮熟的黑豆、大豆、花生放入煮好的西兰花盘中,然后加入葱花,放好待用。
将切好的辣椒丝放入盘中,然后加入切碎的大蒜。这两种调味品可以根据自己的喜好选择放多少。
然后加入适量的盐、香醋、酱油和芝麻油,用筷子搅拌均匀。如图,黑豆黄豆花生拌西兰花做好了,香辣可口。
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