干锅花菜怎么做?
关注:64 发布时间:2021-08-19 20:27:08
需要准备的物品
1个有机花椰菜
半条五花肉
1颗红辣椒
1根芹菜
辣椒、干辣椒、生姜和大蒜、糖、酱油和酱油
详细介绍方法/步骤
洗花菜,然后摘花。
姜、蒜切片,红辣椒切段,红辣椒、芹菜切段备用。
取一块五花肉切片。
拿一个碗,加入酱油,酱油和糖,搅拌均匀。
热锅冷油,倒入蒜片、姜片、肉片,不断翻炒得到油。
加入花椰菜,用大火翻炒,直到油被均匀吸收。
倒入调味料,加入芹菜和红辣椒。
炒匀,即可食用。
温馨提示
1.干花菜主要用长柄有机花菜,口感酥脆。
2.炒肉的时候,用热锅把油冷却,这样肉片里面的脂肪会释放出更多的油。
3.姜片和蒜片放两次,可以去除猪肉的腥味,增加蔬菜的风味。
4.花椰菜的整个烹饪过程中不能加水。
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