自制酸甜爽口脆萝卜做法?
关注:14 发布时间:2021-08-12 08:46:08
需要准备的物品
白萝卜、白醋、盐、白糖和胡椒
详细介绍方法/步骤
先将白萝卜清洗干净,去掉外皮,然后将去皮的白萝卜切成条状或片状,可以根据自己的喜好确定大小或粗细。
将切好的白萝卜放入稍大一点的碗中,撒上一些食用盐,用筷子或勺子搅拌均匀,等待腌制半小时左右,然后用清水将萝卜稍滤。
然后将小米椒、胡椒粉、盐、白糖、白醋倒入碗中。这种配料的比例可以根据自己的喜好来决定,但比较好不要放太多盐,因为腌制的白萝卜已经有盐味了。
然后把准备好的配料倒在白萝卜上,然后用筷子或其他工具搅拌均匀,然后放在冰箱里大约几个小时,然后拿出来吃。
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