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蓝莓乳酪派的制作方法

关注:96 发布时间:2021-08-19 15:42:02

导语本文整理了蓝莓乳酪派的制作方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

低筋面粉140克

黄油55g

全蛋液60克

糖粉28g

奶油奶酪120克

酸奶35g

白糖40克

两个鸡蛋

玉米淀粉8g

几个蓝莓

详细介绍方法/步骤

称出黄油55g,低筋面粉140g,糖粉28g。

用手将步骤1中的材料混合,搓成粗颗粒。

将60g全蛋液倒入粗粮中,揉成面包面团。

揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏25分钟。

碗,倒入奶油芝士120g,酸奶35g,白糖40g。

保温水平滑后会离开火。

加入2个鸡蛋和8克玉米淀粉,混合均匀。

切开冷冻面团。

在一个8英寸的馅饼盘上。

10用手指按住馅饼盘。

11用擀面杖擀掉多余的馅饼皮。

12用叉子在馅饼底部打一个小孔。

13加入蓝莓。

14倒芝士糊。

在预热的烤箱中180烘烤35分钟。

这样蓝莓芝士派就做好了。

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