丝瓜贡丸汤的做法
关注:5 发布时间:2021-08-16 16:07:11
丝瓜汤很甜,很提神。宫丸之类的火锅料虽然没有营养,但是偶尔吃一下感觉还是不错的。,小编将与你分享丝瓜丸子汤。确实值得一试。希望大家喜欢。
需要准备的物品
配料:丝瓜贡丸、枸杞姜片、盐鸡精
详细介绍方法/步骤
我们切下丝瓜皮,然后去头尾,洗净,切成小圈;怎么切都可以。像小编一样简单漂亮,厚度更合适;
我们用的是彩色贡丸,颜色更吸引人;我们可以将宫丸拆开,自然解冻或加水解冻。解冻后,烹饪会避免外面是熟的,里面还是冰的情况;
取一块生姜,去皮洗净,再切成薄片;取一把枸杞,用水洗净备用;
将姜片、枸杞放入锅中,加入适量水,煮沸;先煮可以让姜和枸杞口感更好;
锅里的水烧开后,将解冻后的贡丸放入锅内煮沸;煮沸后,继续煮1-2分钟,煮一点;
将丝瓜放入锅中,煮2分钟左右,至软熟;丝瓜可以煮到熟,不要煮久了,不然太软不好吃;
加入适量的盐和鸡精,调味好,上桌,放凉。这锅汤煮好后,不要盖着,不然不仅卖的不好,还会失去味道。
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