我们还可以这样做肉末四季豆!
关注:7 发布时间:2021-08-24 08:12:02
绿豆营养丰富,适量食用对身体有好处。,小编想和大家分享一种新的绿豆制作方法,——颗切碎的绿豆。就是这道菜配肉和肉。希望大家能喜欢。
需要准备的物品
配料:青豆、肉末、大蒜淀粉、蚝油、酱油、盐、糖、鸡精、食用油
详细介绍方法/步骤
将青豆的头尾撕掉,洗净,切成2-3厘米长的块;的青豆会有爆炒环节。如果不新鲜,炒青豆就不好吃;
取肉末约150克,放入碗中,加入适量料酒,抓匀,腌制十分钟;加入少量淀粉,抓匀备用;
肉末可以买的时候,直接买肉末,或者买瘦肉,让师傅帮忙拧;
无论是豆类还是肉末,做一道菜的时候,都是有其一。如果加点大蒜,味道会更好;
取三四个大蒜,撕下大蒜的膜,洗净,切碎一点;
拿一碗,调一碗果汁:
先加入少量水和适量淀粉,搅拌均匀使淀粉变成水;
加入适量的蚝油、酱油、酱油、盐、鸡精、糖,搅拌均匀;
绿豆不好煮;我们把青豆放入锅中,加水煮至89%成熟,然后捞出沥干;
打开炒锅,加入适量的食用油,油温升后将青豆、大蒜放入炒锅,加入少量盐和鸡精,翻炒至熟,取出菜肴;
然后用炒锅加少量食用油。油热后,将肉末放入炒锅翻炒,然后倒入事先准备好的汁,翻炒至熟,将肉末和汤汁均匀的倒在青豆上,不同肉末的青豆就完成了!吃的特别多!
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