菌菇烩油豆腐塞肉的家常做法
关注:6 发布时间:2021-08-25 18:42:09
油豆腐是一种非常常见的豆制品,非常容易储存。一般存放在冰箱的速冻盒里,十天半就没问题了。油豆腐的制作方法有很多。比如这种蘑菇炖油豆腐馅的肉,好吃,好吃。
需要准备的物品
150克油豆腐
肉糜100克
1茶匙料酒
1茶匙姜粉
1茶匙盐
1茶匙酱油
1茶匙白糖
一点食用油
5个新鲜蘑菇
黑木耳浸泡50克
一点韭菜
详细介绍方法/步骤
将油豆腐用温水洗净,沥干水分,放入盘中备用。
将肉末放入碗中,依次加入1茶匙料酒和姜粉,搅拌均匀。
加入1茶匙盐和一点水,搅拌均匀。
用手指切一个小洞,把肉末塞进去,味道要好。
往煎锅里放一点食用油。油温热后,将肉馅油豆腐全部加入,翻炒均匀。
将新鲜蘑菇用水冲洗干净,并切成小块。
将浸泡过的黑木耳和切成小块的新鲜蘑菇放入锅中。
加入1茶匙酱油和白糖,然后加入少量水,用大火煮沸,转中火2-3分钟。
当汤变稠时,撒一些葱花即可食用。
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