红烧茄子的简易做法
关注:86 发布时间:2021-08-25 18:07:05
红烧茄子色美味香。先说红烧茄子的简单方法。
需要准备的物品
茄子、食用油、洋葱、大蒜、酱油、糖、醋和盐
详细介绍方法/步骤
茄子去根,洗净,切成均匀的块,葱、蒜切粉。
在碗里的果汁中加入酱油、糖、醋和盐。
锅内放入食用油,茄子上油一次,表面炸微黄,捞出晾干。
锅里留一点油,先在锅里加入葱花,然后加入炒茄子,搅拌均匀。
将混合好的果汁倒入锅中,用铲子均匀翻炒。
茄子烧到软腐,锅里剩汤不多的时候,可以煮。酱很浓,很好吃。
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