怎么做爆炒田螺才好吃?
关注:17 发布时间:2021-08-26 20:27:08
炒蜗牛是一道大家都很喜欢的家常菜。那么这个炒蜗牛怎么做才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。
需要准备的物品
生姜、大蒜、黄椒、蜗牛。盐、味精、葱、老酒、酱油、香料
详细介绍方法/步骤
先将姜切成姜丝,将大蒜切成蒜末,如下图。
然后在锅里放入适量的猪油,当油冒烟时,倒入生姜和大蒜使其变香。如果有喜欢吃辣的朋友,可以在锅里加入适量的辣椒。
然后剪下蜗牛的尾巴,清洗干净,倒入锅中,大火煮五分钟。你可以先把蜗牛泡一天一夜茶再治*,这样可以更好的把肚子里的一些泥沙吐出来。另外,蜗牛表面比较脏,可以用洗刷刷蜗牛表面。
,然后将蜗牛倒入锅中,翻炒三分钟。
然后将葱和调料放入锅中,加入适量的水,炖三分钟,如下图。
然后往锅里加入适量的酱油。
然后在锅里加入适量的陈酒,翻炒一会儿,就可以做饭了。
美味得炒蜗牛准备好了,希望大家都能喜欢。
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