丫头腊肉怎么做?
关注:86 发布时间:2021-09-02 13:26:05
需要准备的物品
250克培根
豆芽250克
100克豆腐
四颗绿蒜苗
干辣椒适量
适量胡椒
详细介绍方法/步骤
使用熏肉前,将其浸泡在温水中1小时。能去除表面浮尘,减少咸味。
将整块放入锅中,大火蒸熟,切成培根丁。
把旧豆腐切成咸肉丁。
剥下豆芽,洗净,放入水中,1分钟后捞出。
将砂锅加热,将培根丁在锅里翻炒出油,然后加入胡椒,翻炒干辣椒。
然后倒入豆腐,翻炒三四分钟,然后倒入丫头翻炒均匀。
撒上切碎的青蒜苗,翻炒均匀,即可食用。
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