简易版腌辣椒的做法
关注:36 发布时间:2021-08-29 19:15:11
辣椒用酱油腌制,简单又好吃。先说简单版的泡椒。
需要准备的物品
胡椒,酱油
详细介绍方法/步骤
选择均匀、无虫、烂口的辣椒,让所有辣椒的腌制时间一致。
辣椒水洗,控制水分至干,皮肤上不要留有生水。
将胡椒放入干净的小锅中,加入适量酱油,搅拌均匀,然后倒入瓦罐或玻璃瓶中,并密封盖子。
不要中途打开密封的罐子,一个月左右辣椒就好了。
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