怎样做美味的西葫芦胡萝卜鸡蛋饼?
关注:76 发布时间:2021-08-30 12:13:08
西葫芦含有较多的维生素c、葡萄糖等营养物质,尤其是钙。经常吃西葫芦,既能,又能保护肝肾,预防糖尿病。胡萝卜的营养价值也很高。用西葫芦、胡萝卜和鸡蛋做蛋糕特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的西葫芦胡萝卜蛋饼。希望能帮到大家。
需要准备的物品
西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、盐、鸡精、五香粉、面粉、香菜适量。
详细介绍方法/步骤
准备一个西葫芦,洗净放在盘子里备用;准备另一半胡萝卜,洗净备用;再准备一个草蛋。
西葫芦本身的意思就是不用去外皮直接切成细丝;将胡萝卜切成细丝,放入盘中,准备适量的大蒜和生姜,洗净,切碎。
将黄瓜丝、胡萝卜丝、姜末和蒜末放在一起。然后加一个鸡蛋,可以增加蛋糕的营养。
加入适量的面粉,面粉有一定的粘度,可以将各种成分有机结合。
根据自己的口味,加入适量的盐、五香粉、鸡精。
加入少许水,搅拌成泥状,可稍稀,易稀释。
往锅里放适量的油。油热后,将面糊放入锅内,尽可能向四周涂抹,涂抹时略稀,这样味道更好。
小火慢慢煎,一边煎好,另一边翻过来,两面煎成金黄色,就可以出锅吃了。
可以用刀切成扇形,再加番茄酱,这样更好吃。也可以准备适量的香菜,洗完放在上面,这样看起来更好吃。
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