怎么用厨师机做生煎包?
关注:45 发布时间:2021-09-02 19:09:11
需要准备的物品
中筋面粉、酵母、猪肉、生姜、大葱、葱、酱油、酱油、盐、黄酒、白糖、白胡椒、黑芝麻、食用油、清水、白菜
详细介绍方法/步骤
将中筋面粉倒入厨师的机器中,加入酵母和清水,制成面团。
取出面团,揉圆。
用保鲜膜盖好,醒来10分钟。
洋葱切片,生姜切丝,加入60克热水制成洋葱姜水。
卷心菜和洋葱切碎,倒入肉末。
加入洋葱姜水、白糖、盐、白胡椒、酱油、黄酒和酱油。
,制成肉末。
醒发的面团被搓成条状。
切成20g等份。
10 "卷成5毫米圆形薄片。
每包11 15g肉。
12聚在一起捏。
13在热锅里加热油,加入包好的包子。
炸至底部金黄,加入清水盖好,大火炸2分钟。
撒上芝麻和葱花。
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问海氏厨师机谁买过,压面片是先用厨师机合面?,然合面后又怎样弄
答我直接用手和面,因为面少的话,厨师机用起来不是很方便。面团要做的更硬,这样压着容易形成成品,不容易粘。我觉得很开心,因为海厨师机器压出来的面团很结实,很好吃。我个人建议不要买面条机,因为面条太薄,所以我总是压面团,用手切。但是我也买了面条机,睡了一天。
问北美揉面机机器在家用厨师机当中算好用的么
答只用过一台北美的和面机,其他品牌没用过。如果你做面团,它可以帮你第一次加工,你需要再手工揉一遍。剁肉不错。
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