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孜然鸡架的家常做法

关注:74 发布时间:2021-09-05 11:42:02

导语本文整理了孜然鸡架的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

孜然鸡架是一种具有东北特色的烧烤小吃。孜然又香又咸,大众喜闻乐见。小编介绍孜然鸡排的常见做法。与烧烤店相比,味道不逊色,制作简单,食用卫生。喜欢吃烧烤的朋友不妨尝试在家做。下面简单介绍一下孜然鸡架的做法。

需要准备的物品

2个鸡架和适量的烧烤材料。

洋葱、生姜、大蒜、胡椒、酱油、料酒、油。

详细介绍方法/步骤

把买来的鸡架放入水中浸泡半小时,去除里面的血。然后用水冲洗,控制水分,去掉黄油和鸡头,用刀剁碎。

将切好的鸡排放入冷水锅中,煮五分钟。取出沥干。

将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。

往锅里加点油,加热。油热后,加入花椒、葱、姜、蒜,翻炒至香。

,然后放在鸡架上翻炒,加入少许料酒和酱油。不加盐。

炒到鸡舍里没有水分,然后关火。

控油炒鸡架,放在盘子里,撒上烧烤料。

温馨提示

烧烤材料在超市有卖。

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