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空心菜怎么做好吃又简单

关注:34 发布时间:2021-09-07 16:56:10

导语本文整理了空心菜怎么做好吃又简单经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

蕹菜是夏季餐桌上常见的蔬菜,那么如何炒蕹菜才好吃,颜色又绿又美呢?我们来看看。

需要准备的物品

空心菜、蒜米、白酒、油和盐

详细介绍方法/步骤

蕹菜洗净切下备用。不要控制湿度。炒空心菜的时候,菜里一定要有水分,这样炒出来的菜才不会干。捣碎蒜米备用。

等。将植物油倒入火锅中,在炒锅中加入蒜米,然后倒入空心菜翻炒,使炒菜具有大蒜味。

蕹菜炒几下后,倒一点白酒,可以让蕹菜不变色,保持绿色,看起来更好看。

再炒一两分钟,等空心菜七八年熟了,撒上适量的盐,炒几下,就可以直接煮熟了。

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