姜爆鸭的正宗做法
关注:65 发布时间:2021-09-12 07:01:18
姜炒鸭是一道名菜。我们来看看姜炒鸭的正宗做法。
详细介绍方法/步骤
鸭子切成小块,清洗干净,沥干水分备用。
准备适量生姜和干辣椒。生姜去姜皮,切成姜片,切干辣椒备用。可以多放点生姜。
火锅放油,生姜炒干辣椒。然后把鸭子倒进锅里,加入一些酱油和蚝油,给鸭肉加点颜色。
鸭肉炒匀后,倒一瓶啤酒,盖上锅盖,大火炖。鸭肉一直煮着,撒上适量的盐,就可以出锅享用美味的姜炒鸭了。
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