怎样做美味的清炒青椒丝瓜?
关注:56 发布时间:2021-09-12 07:36:04
丝瓜营养丰富,富含蛋白质、钾、钙、镁等营养成分。经常吃丝瓜,对降的作用微乎其微。丝瓜还富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,起到通便作用。炒丝瓜青椒特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的油炸青椒丝瓜。希望能帮到大家。
需要准备的物品
丝瓜、青椒、枸杞、盐、鸡精适量。
详细介绍方法/步骤
准备一根丝瓜,洗净,去皮,切成铁架块,放在盘子里备用。注意选嫩丝瓜。丝瓜老了就不好嚼了。
在丝瓜上撒一点盐,腌制十分钟左右,然后用清水冲洗干净。腌制的丝瓜炒起来不容易变黑。
准备一个青椒,洗净,切成条状,放在盘子里备用。然后准备适量的枸杞,用清水浸泡。
往煎锅里放适量的油。油热后,将丝瓜倒入锅中,翻炒均匀。
将准备好的青椒丝倒入锅中,用丝瓜翻炒。
加入适量的水,然后将浸泡过的枸杞倒入锅中。
加入适量鸡精,可以少放盐,也可以不放,因为腌制丝瓜的过程中已经省去了盐。
盖上锅盖,大约两分钟,然后你就可以吃了。好吃又有营养,一家人都很喜欢。
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