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怎样做美味的豆豉香菇炒黄瓜？

关注：84 发布时间：2021-09-12 21:01:07

导语本文整理了怎样做美味的豆豉香菇炒黄瓜？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

蘑菇的营养价值很高。蘑菇还能促进钙和磷的吸收，对骨骼和牙齿的发育非常有益。黄瓜的营养价值也很高。炒黄瓜，香菇，豆豉特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的豆豉蘑菇炒黄瓜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

黄瓜、香菇、豆豉、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量黄瓜，清水洗净；然后准备适量的香菇，用水洗净；准备适量购买的豆豉。

黄瓜切片备用；香菇切片备用；取出适量豆豉，放入盘中备用。

准备适量的大蒜，洗净，切片。在煎锅里放入适量的油。油热时，加入适量的蒜片和干辣椒，然后将准备好的豆豉放入锅中翻炒。

将准备好的蘑菇片倒入锅中，翻炒至表面变软，然后将黄瓜倒入锅中翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，再加入适量的酱油调味。

烹调前加一点陈醋调味。陈醋可以让味道更好。

炒好后，趁热吃。好吃又有营养，一家人都很喜欢。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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冷冻可以杀死寄生虫

高温或冷冻是杀灭外来寄生虫的有效方法。为了保持鱼肉的食用价值，冷冻仍然是主要的方法。

一些国家的环保和卫生部门已经出台了有针对性的食品安全法规。比如美国食品品管理局规定鱼必须在零下35c冷冻15小时，或者在零下20c冷冻7天才可以食用；欧盟标准是-20冷冻24小时以上。

根据香港食物安全中心的规定，在购买原料时，将鱼在-20冷冻24小时，一般可以杀死鱼体内的寄生虫。

我国大部分三文鱼进口时都会经过严格检验。大部分不含寄生虫，适量生吃即可。

三文鱼中的寄生虫如果没有被杀死就食用，寄生虫会以幼虫的形式进入人体，对胃和系统造成极大的损害，容易引起器官紊乱等症状。

高温烹饪

一些有寄生虫的三文鱼建议高温蒸煮，可以杀死寄生虫。同时和其他食材一起味道也不错。

注意日期

三文鱼打捞后会被冷藏。规定解冻三天后销毁。朋友吃三文鱼要多注意日期。

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