当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

魔芋烧鸭怎么做

关注:4 发布时间:2021-09-14 13:26:11

导语本文整理了魔芋烧鸭怎么做经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

半鸭、500克魔芋、郫县豆瓣、朝天椒、泡椒、肉汤、大蒜、青蒜、辣椒、油、泡姜、白胡椒、茶叶、酱油、酱油、白酒、八角、茴香、盐

详细介绍方法/步骤

首先将魔芋焯水,先煮茶,然后将切成一指宽的魔芋条倒入,焯水后取出,去除碱性味道。

鸭肉切成小块,用水焯水。

、用茴香、茴香、花椒炒香,然后将鸭块倒入炒至鸭皮金黄,炒至鸭油出来,倒入白酒翻炒一会。

然后加入豆酱、酱油、酱油、泡过的生姜、白胡椒,翻炒至完全入味,再加入肉汤。

炖至剩三分之一汤,加入魔芋,盖上盖子,继续炖5分钟。

接下来放上泡椒和蒜片,大火收汁,加少许盐调味,出锅放盘,然后码上青蒜苗。

温馨提示

1.炖的时候建议用中小火,不然鸭肉很容易变成柴火。

猜你喜欢

  • 肉末蒸鸡蛋的家常做法

    肉末蒸鸡蛋的家常做法47人喜欢

    蒸蛋是我家孩子最爱吃的菜。又嫩又好吃,新鲜又好吃。这一次,蒸好的鸡蛋中加入了一些油炸肉末,味道更好。我们来看看如何用肉末蒸鸡蛋。需要准备的物品鸡蛋、盐、酱油、醋、芝麻油、猪里脊肉和油详细…

    更新时间:2021-07-23 19:16:08

  • 辣椒炒油渣的家常做法

    辣椒炒油渣的家常做法54人喜欢

    油渣相信大家都很熟悉,是新鲜猪肉做的,味道耐嚼。下面的小系列介绍了炒辣椒油渣的常见做法,非常简单,学习起来非常方便。详细介绍方法/步骤准备大蒜,用刀打碎,切成蒜末。青椒洗净后,切成斜切片,备用。之…

    更新时间:2021-10-20 07:00:47

  • 香螺怎么做才好吃?

    香螺怎么做才好吃?76人喜欢

    详细介绍方法/步骤新鲜蜗牛的数量,将蜗牛用盐浸泡在温水中,以消除其体内的杂质,浸泡30分钟左右锅里放油,油热8分钟时加入辣椒、姜、蒜和豆瓣酱,用酱油翻炒,然后加入蜗牛,翻炒3分钟,加入一些水,盖上盖子,煨…

    更新时间:2021-08-21 08:12:01

  • 大闸蟹的拆分方法

    大闸蟹的拆分方法55人喜欢

    需要准备的物品大闸蟹、蟹八块(剪刀、刮刀、叉子)、菜刀详细介绍方法/步骤先把大闸蟹蒸熟,然后去掉蟹腿和蟹爪。然后,把螃蟹的肚脐掰下来,然后先把蟹桶打开。然后,用专门用来吃螃蟹的叉子把蟹肚脐上…

    更新时间:2021-08-04 08:47:04

  • 牛肉饺子馅怎么做好吃

    牛肉饺子馅怎么做好吃25人喜欢

    需要准备的物品猪肉、洋葱、生姜和大蒜、酱油、豆酱、胡椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋和淀粉详细介绍方法/步骤将新鲜的洋葱、姜和大蒜洗净,切成小块,装盘备用牛肉洗净,切成小块,然后放入绞碎机中。肉末…

    更新时间:2021-08-05 17:32:02

  • 怎么在家做盐酥鸡?

    怎么在家做盐酥鸡?95人喜欢

    相信很多朋友都吃过咸鸡,台湾省的特色美食。那么这种好吃的咸鸡在家怎么做呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品鸡腿、酱油、大蒜、盐、味精、十三香、玉米淀粉、葱、食用油…

    更新时间:2021-08-12 18:07:04

  • 番茄烧鲤鱼的家常做法

    番茄烧鲤鱼的家常做法26人喜欢

    西红柿烤鲤鱼是一道特别的家常菜。主要成分是鲤鱼和西红柿。它的味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。现在给大家分享一下西红柿烧鲤鱼鱼的做法,希望大家喜欢!需要准备的物品鲤鱼、西红柿、洋葱、生姜…

    更新时间:2021-09-21 20:26:13

  • 炒油茶面的家常做法

    炒油茶面的家常做法34人喜欢

    需要准备的物品面粉、糖、黑芝麻、花生详细介绍方法/步骤首先,我们把一碗面粉倒入一个干净的锅里,放在小火上煎至微黄然后我们加入适量的糖、黑芝麻和花生,炒匀后关火然后我们把炒面倒入杯中,倒入适…

    更新时间:2021-06-25 12:11:42

  • 怎么做葱爆羊肉?

    怎么做葱爆羊肉?52人喜欢

    需要准备的物品羊前腿肉200克1个北京洋葱生姜1片5个干辣椒花椒、白酒、酱油、白糖、盐、香油详细介绍方法/步骤将冷冻的羊腿肉解冻至半软状态,用刀切片。,然后将羊肉片放在室温下,彻底解冻。把大葱…

    更新时间:2021-06-18 10:01:13

  • 角瓜炒蟹味菇的家常做法

    角瓜炒蟹味菇的家常做法24人喜欢

    瓜皮薄肉厚,质嫩味香。蟹味菇质地嫩滑,味道鲜美,具有独特的蟹味。香瓜蟹蘑配肉炒,鲜嫩可口,清爽独特,风味独特。以下是香瓜炒蟹味菇的常用做法介绍。需要准备的物品哈密瓜150克,蟹味菇150克,猪肉75克。葱…

    更新时间:2021-08-17 14:37:06

  • 怎么让放辣椒的菜不辣

    怎么让放辣椒的菜不辣14人喜欢

    你知道怎么让辣椒菜不辣吗?让我们一起看看详细介绍方法/步骤初选不要选太辣的辣椒。可以通过询问卖家或者看颜色和气味来初步判断。辣椒切好后,用盐水浸泡三到五分钟,然后用清水冲洗干净。加入一些…

    更新时间:2021-10-06 11:41:10

  • 鸡肝拌苦瓜的家常做法

    鸡肝拌苦瓜的家常做法26人喜欢

    鸡肝配苦瓜是将煮熟的鸡肝和苦瓜用辅料熬制而成的沙拉。味道清新爽口,味道鲜美独特,非常好吃。以下是鸡肝配苦瓜的常见做法介绍。需要准备的物品鸡肝250g,苦瓜半根。葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、…

    更新时间:2021-07-14 21:36:07