盆栽蛋糕怎么做?
关注:54 发布时间:2021-09-13 21:57:07
需要准备的物品
6个鸡蛋、46克白糖、55毫升色拉油、55毫升牛奶、100克低筋面粉、淡奶油和白糖
详细介绍方法/步骤
蛋黄分离。
在蛋黄中加入30g细糖,搅拌至蛋黄颜色变浅。
,然后加入55ml色拉油、55ml牛奶、100g低筋面粉,呈之字形均匀混合,直至光滑细腻。
蛋白打成粗泡,然后加入16g细砂糖打成干泡状态。
将三分之一的奶油倒入蛋黄糊中,用十字搅拌均匀。
将蛋黄糊倒入蛋清糊中,搅拌均匀,直至光滑细腻,无颗粒。
倒入烤盘,抹平,摇出气泡。
烤箱预热10分钟后,将蛋糕放在中间层,加热到160度,再加热到150度,烘烤40分钟。
取出并脱模。
10修剪。
11用稍后可以装蛋糕的容器扣出形状。
12片。
取一些淡奶油中速打。
加白糖继续传。
15奥利奥土豆泥。
先把蛋糕的底部放在容器里,然后挤奶油。
再放一层蛋糕,再次挤奶油。
撒奥利奥。
加入薄荷叶。
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