在家做水汆丸子汤
关注:45 发布时间:2021-09-09 07:01:37
需要准备的物品
猪肉1公斤,葱、姜、蒜,香菜,生粉50克,各种自制调味品。
详细介绍方法/步骤
将肥瘦猪肉洗净,剁碎成肉末,放入大锅中。
葱、姜、蒜洗净切细末,香菜洗净切段。
猪肉中加入适量的盐、味精、辣椒面、辣椒酱、酱油、葱、姜、蒜、2个鸡蛋、生面粉50g。用筷子顺时针搅拌,直到所有原料混合均匀。静置10分钟。
向锅中加入500克水,用小火煮沸,将肉酱揉成中等大小的肉丸,放入锅中,当肉丸漂浮在水面上时,加入欧芹,在锅中放入少许盐,开锅食用。
温馨提示
很简单吗?动手吧,水煮肉丸汤,你值得学习。
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