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怎样做美味的紫菜豆腐蛋花汤？

关注：36 发布时间：2021-09-16 19:09:05

导语本文整理了怎样做美味的紫菜豆腐蛋花汤？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

紫菜具有很高的营养价值，尤其是蛋白质含量可以超过海带。此外，它还含有大量的胡萝卜素和核黄素。常吃紫菜可以强身健体，豆腐营养价值高。紫菜、豆腐、鸡蛋放在一起煲汤特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的紫菜、豆腐和蛋花汤。希望能帮到大家。

需要准备的物品

豆腐、紫菜、葱、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、白胡椒适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量紫菜，用水浸泡；准备一块豆腐，这里是嫩豆腐，味道比较滑嫩；再准备一个鸡蛋。

紫菜泡好后，用筷子搅拌；豆腐洗净，切块；把鸡蛋打在碗里，打碎。

在煎锅里放入适量的油。油热后，加入蒜片使其变香。然后把豆腐在锅里均匀翻炒至微黄。

加入一大碗清水，用大火烧开水，烧开后转小火。

将准备好的紫菜倒入锅中，用豆腐煮熟。

盖上锅盖煮十分钟左右。加入适量的盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀。这个可以根据自己的口味添加。

将打好的鸡蛋倒入锅中。在高温的作用下，卵很快会变成鸡蛋花浮在上面。然后准备适量的葱，洗净，切碎，洒在上面。

你可以在烹饪前加一点白胡椒。白胡椒的辣味可以让汤的味道更鲜美。

你可以把它从锅里拿出来放在碗里吃。好吃又有营养，特别好吃。喜欢的朋友可以尝试一下。

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