猪蹄莲藕汤怎么做?
关注:64 发布时间:2021-09-21 07:01:26
需要准备的物品
莲藕、猪蹄、葱、姜、芸豆、黄酒、盐、胡椒和枸杞
详细介绍方法/步骤
生姜切片。
锅里加水,加入猪蹄和姜片,大火煮沸。
取出猪蹄,沥干水分。
再加一壶水,加入猪蹄、黄酒、姜片,大火煮开,中火煨一小时。
莲藕切块,用清水浸泡,防止氧化。
一小时后,在猪蹄汤里加入浸泡过的芸豆和莲藕块。
加入盐和胡椒,再煨一个小时。
1小时后,打开盖子,加入枸杞,转中火煮沸10分钟。
在锅上撒葱花。
相关经验延伸阅读
问猪蹄莲藕汤的正宗做法
答食品
莲藕750克(大长条),猪蹄500克,红豆100克,红枣6颗,陈皮适量。
工作方法
1.莲藕洗净去皮,去皮,切块备用。
2.猪蹄洗净,放入水中备用。
3.煮适量水,加入猪蹄、红枣(去核)、红豆、陈皮、莲藕,大火煮10分钟,再小火煮3小时。它们很好吃,随时可以吃。
问猪蹄莲藕汤的与作用
答平时吃一些猪蹄莲藕汤,可以凉血,通便止泻,止血化瘀。如果遇到这些症状,可以有效利用莲藕炖猪蹄的来治*,更好的保障我们的健康。
猪蹄含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以加速新陈代谢,延缓身体衰老,对妇女起到催乳和美容的双重作用。很多人吃猪蹄大多是为了补充更多的胶原蛋白,延缓皮肤衰老。
莲藕富含铁、钙等微量元素,富含植物蛋白、维生素和淀粉,具有明显的益*补*、增强人体的。
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