花生猪脚莲藕汤的做法
关注:18 发布时间:2021-09-26 07:01:21
花生猪脚莲藕汤是一种经常在家做的汤。天气干燥时喝莲藕汤比较好。解渴。煮熟的藕粉很糯。而且猪脚富含胶原蛋白,是女性阴美的比较佳选择。我们来看看花生猪脚莲藕汤的做法。
需要准备的物品
猪脚、藕、花生、大蒜、盐、酱油、花生油
详细介绍方法/步骤
准备好所有原料:半个猪脚,两个藕,花生。
花生是从老家带来的,种在自己家里。煮熟后有独特的花生香味。
花生去皮,洗净,提前泡在水里。
莲藕去皮,两端打结剪掉,切成滚刀形状,再次清洗。
锅里煮半壶水,把洗净的猪脚放进去,把猪脚放在开水里煮3分钟左右。
把它舀起来,用冷水再洗一遍,这样你就可以清除猪蹄的味道了。
将花生、莲藕、猪蹄一起放入高压锅中,然后加入适量的水,刚好淹没物料。
将猪蹄放入高压锅中煮一小时,然后加入适量的盐搅拌均匀。
美味营养的花生猪蹄莲藕汤已经准备好了。喝了满满两碗,把莲藕猪蹄放在盆里蘸酱,就可以吃了。
备好酱料,将三颗大蒜切碎,放入碗中,加入适量花生油、酱油、盐,搅拌均匀。喜欢吃辣的,加两个小辣椒,也很有味道。
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