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拨鱼儿菜汤的做法

关注:94 发布时间:2021-10-02 16:07:08

导语本文整理了拨鱼儿菜汤的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

冬天喝一碗热腾腾的鱼汤真是太惬意了。,小编在家做了鱼汤。为了让大家详细了解如何做鱼汤和鱼汤,我特意做了两个指南,认真分享给大家。先分享一下鱼汤的做法,喜欢的朋友可以看看。

需要准备的物品

适量的西红柿、土豆、芹菜叶、芹菜杆、洋葱、五香粉和盐

详细介绍方法/步骤

取适量新鲜芹菜,摘下芹菜叶,将芹菜叶和茎分开,用清水洗净,然后分别切碎备用。芹菜茎需要油炸,比较后芹菜叶撒在汤里。

取一个新鲜的土豆,用清水洗净,然后用刮刀去皮,切成小块备用,不要太厚。

取2-3个新鲜番茄,清水洗净,然后切成丁备用。如果不喜欢西红柿的皮,就提前用开水煮一下,去皮后再切。

取适量新鲜大葱,去根去黄叶,用清水洗净,再将葱切成葱花备用。剂量是根据自己的喜好决定的。

煎锅用油加热后,先将葱花放入炒锅,将香喷喷的番茄丁翻炒,用铲子快速翻炒均匀。如果要炒番茄汁,现在就加适量的盐,用铲子把番茄挤压炒熟。

西红柿出汁后,加入准备好的土豆丁,用铲子翻炒。喜欢豆腐干和木耳的也可以加入。我用家里现有的食材,主要突出红、绿、黄三色。

炒一会儿,加入切好的芹菜杆,用铲子将芹菜杆炒均匀,加入芹菜后菜的颜色会更好看。

将所有配料炒匀,加入适量五香粉,炒好后加入适量水,大火煮沸,即可配鱼。比较后撒上芹菜叶,煮好后加胡椒粉,这样就做出了我们的点鱼汤,好吃又有营养。关键是暖胃。

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