怎样煮紫薯三米粥?
关注:15 发布时间:2021-10-02 19:09:13
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质。多吃紫薯对我们的健康有益。经常食用薏米可以健脾祛湿,增加身体的抵抗力。我们就用紫薯、薏米、小米、大米煮粥。我来和大家分享一下做法,喜欢的朋友可以看看。
需要准备的物品
紫薯、大米、薏米、小米、枸杞适量
详细介绍方法/步骤
取适量的鲜薏米,先挑出薏米中的杂物,保证所需薏米干净卫生,用量根据自己的喜好而定。
取适量新鲜小米,将小米挑干净备用。我这里选的是软糯小米。这种米粥特别好吃。
取适量新鲜紫薯,清水洗净,用刮刀去皮,然后切成小块,放入碗中备用。
取适量新鲜大米,仔细挑选大米,避免大米中有杂物或小石子。将选中的大米放入容器中备用。
将所有挑选好的食材放在一起,用清水冲洗三米,注意不要用手揉搓淘米,以免营养流失,将洗好的小米、薏米、大米放入锅中。
将准备好的紫薯放入锅中,然后加入适量清水。喜欢喝稠粥,少放点水就好。加水开始做饭。
大火煮沸后,用勺子搅拌所有的配料,以免粘在锅底。大火煮十分钟后,文火煮半小时左右。
如图,紫薯三米粥煮好了,看起来不错,营养丰富,很好吃。我家喜欢喝黏糊糊的紫薯粥,我就做的比较稠。我把煮好的紫薯三米粥放到碗里,加了几个枸杞,营养又好吃。
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