当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

秘制鸡胗的做法

关注:96 发布时间:2021-09-16 12:51:11

导语本文整理了秘制鸡胗的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

详细介绍方法/步骤

备料:鸡内金、小米椒、花椒、孜然粉、姜蒜、植物油、料酒、盐、味精、鸡精、酱油、豆酱。

材料准备好后,将买来的鸡胗洗净(一定要洗几次),切片,然后加入少量盐、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉腌制30分钟左右;姜、葱、蒜、小米椒切好。

鸡内金腌制好后,锅里放油加热,然后放入小米椒、姜蒜末、豆沙翻炒。

等闻到香味后,不要炒,倒入腌制好的鸡内金,加入适量的盐,开锅时加入孜然粉和鸡精味精,装盘。

猜你喜欢

  • 滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法

    滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法14人喜欢

    滑滑的蘑菇吃起来又滑又好吃。鸡胸肉细腻可口。鸡胸肉炒滑菇,再加入青椒增强口感。口感顺滑,美味独特。以下是滑菇炒鸡胸肉的常见做法。需要准备的物品香菇200g,鸡胸肉200g,辣青椒1个。葱、姜、蒜、…

    更新时间:2021-07-31 19:52:01

  • 泡椒牛蛙怎么做?

    泡椒牛蛙怎么做?65人喜欢

    需要准备的物品生粉、酱油、胡椒粉、蛋清、料酒、味精、盐、牛蛙肉、香菜、白芝麻、肉汤、葱姜、胡椒、泡椒、胡椒、生菜详细介绍方法/步骤将洗净的牛蛙肉加入生粉、酱油、胡椒、蛋清、料酒、味…

    更新时间:2021-08-20 08:12:02

  • 怎么制作即食泡菜?

    怎么制作即食泡菜?45人喜欢

    需要准备的物品200克洋葱500克芹菜200克胡萝卜700克甜椒300克生姜大蒜30克小米辣50克50克柠檬白醋350克冰糖粉220克盐45克详细介绍方法/步骤先将准备好的柠檬切成薄片,再将小米辣斜切,切成马耳形状…

    更新时间:2021-08-04 08:12:01

  • 花蛤文蛤怎么炒

    花蛤文蛤怎么炒4人喜欢

    炸蛤很好吃。接下来我们来说说怎么炒蛤详细介绍方法/步骤炒蛤蜊一定要做好吐沙,因为如果处理不好,有沙的蛤蜊很难品尝到美味,所以需要用盐浸泡蛤蜊。为了秒杀蛤蜊中的细菌,我们可以先用开水煮沸蛤蜊,…

    更新时间:2021-06-18 08:06:07

  • 孕期美食:杭州酱鸭

    孕期美食:杭州酱鸭66人喜欢

    杭州酱鸭是杭州的特色菜,风味十足。鸭肉易消化,适合虚寒、上火、食欲差的人群食用。孕妇吃鸭肉有助于缓解水肿,增进食欲。需要准备的物品鸭肉、白糖10g、洋葱5g、生姜5g、盐50g、酱油1500g、料酒15g…

    更新时间:2021-09-25 12:16:07

  • 猪肉丸子的家常做法

    猪肉丸子的家常做法74人喜欢

    猪肉丸是我们常见的菜肴。在家做肉丸比较安全。下面简单介绍一下猪肉丸的制作过程。详细介绍方法/步骤买一块瘦肉,剁成肉末。肉末越细,味道越好。为了避免碰到刀,可以放一些盐或者少量酱油。拿一块…

    更新时间:2021-10-07 14:01:06

  • 肉末粉丝煲怎么做

    肉末粉丝煲怎么做44人喜欢

    需要准备的物品去皮五花肉80克,粉丝100克,姜末,红椒粉,胡椒粉,生粉,葱花,黄油,芝麻油,白胡椒粉,盐,酱油,酱油详细介绍方法/步骤先处理粉条,先把粉条放入沸腾的蒸笼中蒸10分钟,然后取出,再用冷水浸泡一刻钟。粉丝…

    更新时间:2021-10-11 15:46:09

  • 怎样做西葫芦胡萝卜炒肉?

    怎样做西葫芦胡萝卜炒肉?53人喜欢

    经常食用胡萝卜可以增强人体的抗癌能力。胡萝卜含有多种维生素和胡萝卜素,具有养肝明目、清热解毒的功效,所以平日多吃胡萝卜对身体有益。家里正好有西葫芦。今天我就用这两种组合做一个西葫芦胡萝…

    更新时间:2021-06-18 09:20:00

  • 酸辣柠檬鱼的做法

    酸辣柠檬鱼的做法14人喜欢

    今天我们用腌制的柠檬和自制的酸梅胡椒紫苏酱焖罗非鱼,成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品1条罗非鱼,1个腌柠檬,1勺酸梅胡椒紫苏酱,适量姜片,酱油,水淀粉。详细介绍方法/步…

    更新时间:2021-10-05 19:40:08

  • 韭黄炒香菇的家常做法

    韭黄炒香菇的家常做法14人喜欢

    韭菜黄味道鲜美,气味辛辣。香菇营养丰富,香味浓郁。韭菜黄、香菇炒,再配青椒、猪肉,清香爽口,味道鲜美,营养丰富。以下是韭菜黄炒蘑菇的常用做法介绍。需要准备的物品韭菜200克,香菇适量,猪肉100克,辣青椒…

    更新时间:2021-10-09 15:11:13

  • 嫩南瓜丝鸡蛋煎饼的做法

    嫩南瓜丝鸡蛋煎饼的做法53人喜欢

    蛋饼很好吃,但是太热了,不能吃。添加一些蔬菜不仅丰富了营养,还滋润了口感。这次做的蛋饼里面放满了嫩嫩的南瓜丝,味道很好。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。需要准备的物品嫩南瓜、鸡蛋…

    更新时间:2021-06-18 07:57:08

  • 怎么做糖醋香芋?

    怎么做糖醋香芋?76人喜欢

    糖醋红薯是大家经常吃的家常菜。那这种酸甜的红薯怎么做才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品大蒜、红薯、食用油、菠萝、番茄酱和白糖详细介绍方法/步骤首先,将大蒜…

    更新时间:2021-07-11 10:31:04