青椒炒培根的家常做法
关注:86 发布时间:2021-09-18 09:21:09
腊肉咸鲜,味道独特。青椒清脆爽口。他们一起油炸,颜色和味道都很好。以下小系列介绍青椒炒腊肉的常见做法。
需要准备的物品
4个青椒,150克培根,半根胡萝卜。
葱、姜、蒜、味精、胡椒粉、料酒、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
青椒用水洗净,控制水分,切块,装盘备用。
培根被切成比青椒大的块。放入锅中后,在培根上涂些油。
胡萝卜用水洗净,切片。葱、姜、蒜切好,备用。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜,爆锅。加入培根,翻炒。
加入少许料酒和酱油,然后加入胡萝卜片翻炒。
胡萝卜变软时,用青椒翻炒。
将青椒炒熟,加入少许味精,关火,取出勺子。
温馨提示
腊肉含盐,不用放盐。味精也可以根据个人喜好选择。
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