红烧猪耳朵的家常做法
关注:97 发布时间:2021-09-18 20:26:13
猪耳朵是我们应该吃的比较喜欢的零食。吃起来皮香骨脆,很好吃。,小编将向您介绍猪耳朵——红烧猪耳朵的常见做法。快来学!
需要准备的物品
主要成分:1个猪耳朵,1个青椒和1个红辣椒
辅料:冰糖、生姜、大蒜、八角、胡椒、炖包
详细介绍方法/步骤
在市场上买一只新鲜的猪耳朵,把猪耳朵的毛剃掉,把猪耳朵烫一分钟。
烹饪后,将猪耳朵取出,冲洗干净,切成小块备用。
在锅里放一点油,加入冰糖,用小火加热,不断搅拌,煮成焦糖。
将切好的猪耳朵放入锅中,翻炒并上色。
煎好后,将姜、蒜、葱花、八角、花椒、炖肉包放入锅中,加水至猪耳朵结束。
锅里加一勺盐和鸡精调味,煨十分钟。
10分钟后,换火去收集果汁。
比较后撒一点青椒、红辣椒、芝麻调味,炒一会。红烧猪耳朵就准备好了!
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