葱油饼的家常做法大全
关注:16 发布时间:2021-09-23 10:31:19
作者本人是北方人,特别喜欢吃面食,尤其是各种糕点。葱油饼是比较常见的一种蛋糕,味道香脆,洋葱味非常鲜美。我来教大家自制葱花蛋糕的制作方法。让我们看看那些喜欢吃的朋友。
详细介绍方法/步骤
有人说做葱花饼需要热面。我的亲身经历告诉你,完全没有必要。热面条做的蛋糕又粘又难吃。把面团直接和清水混合,然后揉成面团。记得把面团变软。
将大葱切成碎葱,放入碗中,加入一些盐,倒入一些植物油,可以负责任地告诉你不要使用大豆油,花生油是,然后是玉米胚芽油或葵花油。
用擀面杖把面团擀成较薄的面片,用刷子在面片上刷一层食用油,然后把刚做好的葱花盐均匀撒在面片上。
.把面团擀成条状,双手握住两端,然后搓成麻花。然后直接用刀切开,就是油饼的生胚。用擀面杖擀薄就行了。
电烤盘预热,刷一层油,放油饼进去,一面金黄翻过来,两面金黄翻出来。
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